Eet gewoon naar waar je woont (en naar wat je lichaam vraagt)

The Daily Elli 210 EN NAAR WAT JE LICHAAM VRAAGT. EEN BOEKHOUDER HEEFT NIET DEZELFDE BEHOEFTE ALS EEN HOUTHAKKER.

De grootste geesten uit de geschiedenis leefden niet op superfoods maar op simpel voedsel. Wat de massa eet voedt ook de denker. Eet wat je wilt, als het maar past bij waar je leeft en wat je nodig hebt.

In het ijskoude noorden hebben mensen vet en warmte nodig. Eskimo’s leven van vis en dierlijk vet. Niet uit keuze, maar omdat de natuur het zo geregeld heeft. Fruit of groenten groeien daar niet. En zelfs als mocht dat zo zijn zouden ze onvoldoende energie leveren in dat klimaat. In tropische gebieden is het net andersom. Zware voeding is daar overbodig: mensen leven er op licht verteerbare rijst, groenten en fruit.  Probeer je in de tropen te voeden als een Eskimo en je lichaam zal tegensputteren.

In onze gematigde streken – waar het leven veel vraagt van ons hoofd én ons lichaam – biedt de natuur juist een rijke variatie. Hier eten mensen van alles wat groeit, omdat het beschikbaar is en past bij hun levensstijl.

Het heeft dus weinig zin om het ‘ideale dieet’ te zoeken dat voor iedereen werkt. De natuur voorziet elk gebied van het voedsel dat specifiek daar nodig is. En dat is géén toeval. Kort gezegd: eet wat er in jouw regio groeit, eet zoals de mensen om je heen eten. En vooral: eet naar wat je lichaam vraagt. Een boekhouder heeft niet dezelfde behoefte als een houthakker. Maar beiden zijn gebaat bij wat hun omgeving vanzelf aanbiedt.

Wallace Wattles #thedailyelli

Vindt u deze Daily Elli wel wat hebben? Geef hem dan onderaan een hartje. Delen op Facebook of X kan ook: klik op de knop linksonder en klaar. Zet er even #thedailyelli bij. Wilt u graag reageren? Dat kan beneden op deze pagina (opgelet: uw reactie is zichtbaar).